6 annosta

Ainesosat

• 300 g leipää
• 600 g vihreitä papuja
• 4 rkl rapsiöljyä
• 120 g suolattua voita
• 300 g Appenzeller®-juustoa
• merisuolahiutaleita ja mustapippuria
• rapsiöljyä paistamiseen

Yrttiöljy

• 10 g tuoreita hienonnettuja yrttejä, esim. oreganoa, timjamia ja karhunlaukkaa
• 2 valkosipulinkynttä
• ½ sitruunan mehu
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
• merisuolahiutaleita ja mustapippuria