Voit tarjoilla fonduen klassisesti leipäpalojen kanssa tai rakentaa ympärille laajemman valikoiman dipattavia lisukkeita.

Ainesosat

• 800 g Appenzeller Black Label tai 500 g Appenzeller® Black Label ja 300 g Appenzeller Silver Label
• 2 valkosipulinkynä
• 4 tl maissitärkkelystä
• 3,5 dl hapokasta valkoviiniä, esim. Sauvignon Blanc-rypäle
• 4 cl Kirsch-kirsikkaviinaa (ei pakollinen)
• ¼ tl jauhettua muskottipähkinää

Lisäksi:

• vaaleaa leipää
• pieniä perunoita
• parsakaalia, kukkakaalia
• vihreää omenaa
• cocktailkurkkuja, hillosipuleita