Appenzeller®-cocktailspett

Ingredienser

• Appenzeller® Black Label, en bit
• marinerade jalapeños
• oliver konserverade i saltlake
• konserverade ansjovisar
• grillade paprikor (konserverade eller hemlagade)
• cocktailspett
• potatischips

Gör så här:

1. Skär osten i små tärningar. Låt jalapeños och oliver rinna av. Lägg ansjovis på hushållspapper så att överflödig olja rinner av. Skär grillade paprikor i små strimlor.
2. Fyll cocktailpinnarna med fyllningen efter eget tycke. Servera med potatischips och kall öl.