Berätta om din Appenzeller®
-upplevelse och få chansen att vinna Riedel vinglas!

Berätta var du har smakat på Appenzeller®, vilket ditt favoritrecept är eller vilken typ av Appenzeller® -måltid du drömmer om. Du kan vinna Riedel vinglas till ett värde av 500€.

Du kan delta genom att fylla i blanketten och även dela din historia på Instagram med hashtaggen #secretofappenzeller. Vi delar även de bästa inläggen på vårt eget konto @weloveswisscheese_nordics

Appenzellers hemlighet känns till av endast två personer i världen.

Appenzeller®- ostens främsta råvara är nymjölkad 100 % ekologisk komjölk. Appenzeller® innehåller ej konserveringsmedel, smakförstärkare, färgämnen, laktos, gluten eller genmodifierade ingredienser. Hemligheten i ostens naturliga och delikata smak ligger i den världsberömda schweiziska osttillverkningskonsten.

Lokala mjölkproducenter, 50 berättigade ostmeijerier, 700 års hantverksarv samt strikt kvalitetskontroll garanterar att Appenzeller® tillverkas och mognas i enlighet med de högsta kvalitetskraven.

Secrets

Se våra videor där producenterna, ostmästarna och odlarna till de örter som används i Appenzellers tillverkning berättar om processen.

Ett traditionellt levnadssätt

mjölkproducent Jörg Scherrer

Se Secret #1

Tradition och kvalitet

Stephan Mägli, VD, Appenzeller Alpenbitter

Se Secret #2

Hemligheten i smaken

Maurus Dörig, örtviskare

Se Secret #3

Traditionellt hantverk

Johannes Schefer, ostmästare, Dörig Käsehandel AG

Se Secret #4

Närheten till naturen

Hans Stadelman, ostmejeriets ägare

Se Secret #5

Samarbetet

Stephan Mägli, VD, Appenzeller Alpenbitter

Se Secret #6

Äldre lantstammar

mjölkproducent Jörg Scherrer

Se Secret #7

Traditioner är nånting man lär sig

Maurus Dörig, örtviskare

Se Secret #8

En unik smak av örter

Johannes Schefer, ostmästare, Dörig Käsehandel AG

Se Secret #9

Framtiden behöver traditioner

Hans Stadelman, ostmejeriets ägare

Se Secret #10

En smak av äkta örter

mjölkproducent Jörg Scherrer

Se Secret #11

Ekologiska örter

Maurus Dörig, örtviskare

Se Secret #12

Ett litet bymejeri

Hans Stadelman, ostmejeriets ägare

Se Secret #13

Våra förfäders traditioner

Stephan Mägli, VD, Appenzeller Alpenbitter

Se Secret #14

Recept

Smaka och upptäck själv Appenzellers hemlighet.

Appenzeller® är god som den är, men genom att använda dess aromatiska och unika smak i matlagningen kan du liva upp och tillföra dina rätter nya smaker. Ta del av matinfluencern och fotografen Petter Bäcklunds och matjournalisten Tiina Rantanens recept.

Macaroni & cheese med Appenzeller®

Ostiga cupcakes – enkel brunchdelikatess

Pärön minipizzor

Örtpesto med Appenzeller® ost

Dela med en vän eller följ oss på sociala medier.

WordPress Lightbox